El arte de la comida sencilla

El arte de la comida sencilla

Notas, lecciones y recetas de una deliciosa revolución

  • customer reviews
Durante más de cuatro décadas, Alice Waters ha sido la máxima defensora de los alimentos locales de temporada producidos de forma sostenible. Ha sido aclamada globalmente y ha mostrado al mundo que el verdadero secreto de la buena cocina es comenzar con los ingredientes de mejor sabor.

En El arte de la comida sencilla, Alice Waters aplica esta filosofía a 19 lecciones de cocina y a más de 250 recetas cotidianas que ilustran lo fácil que es comer maravi-llosamente bien si se cocina, se come y se vive según estas leyes fundamentales:

Comer alimentos locales y sostenibles
Comer alimentos de temporada
Comprar en los mercados agrícolas
Sembrar un jardín
Conservación, compostaje y reciclaje
Cocinar con simpleza
Cocinar juntos
Comer juntos
Recordar que la comida es preciosa
Choose a format:
Buy from us:
  • Simon & Schuster | 
  • 416 pages | 
  • ISBN 9781451696639 | 
  • October 2013
List Price $18.00
This title is temporarily out of stock, please check back soon.

Explore

CONNECT WITH US

Get a FREE eBook
when you join our mailing list!